HACCP – kvalita v závodnej jedálni Olšovská
Dodávatelia:
- výber dodávateľa spĺňajúceho vysoký štandard kvality
- doprava výlučne s vozmi s monitorovanou teplotou
- kontrola kvality pri každej dodávke
- denne čerstvý tovar
- zavedený funkný systém HACCP